Похожие статьи
Реклама
Похожие записи
Кормовые добавки: Мука перьевая
Перьевая мука - кормовой продукт, который производится из пэра, полученного при забое из.-х. птицы. Для переработки используют свежее маховое и хвостовое перо, а также отходы пухо-перового производствава. В перьевой муке первого сорта (в %): влага до 12, протеину не менее 70, жиру 3; в 1 кг муки 0,8 к. ед., 500 Грамма переваримого протеина. Обычная гидролизная перьевая мука является хорошим источником белка. Уровень содержания в ней сырого протеина один из наивысших, однако содержит мало лизина. Например, перьевая мука содержит в два разы больше протеина, чем соевый шрот, а лизину меньше в 2 разы. Перьевая мука богата серосодержащими аминокислотами, однако бедная триптофаном, и гистидином. Перьевую муку включают в рацион (в основном свиней и птицы) как протеиновую добавку. Для того, чтобы довести протеин перьевой муки до организма животного необходим ряд достаточно сложных предыдущих манипуляций с пэром (нагревание, гидратация, ферментация, варево). В России перьевую муку варят в казанах Лаапса. Производство перьевой муки. Перо может быть переделано в кормовое средство, источник протеина. Однако на пути этого превращения есть немало проблем. Перо состоит в основном из кератина, который почти не переваривается. Если перо необходимо использовать в качестве кормовой ингредиент, кератин должен быть гидролизован (расщепленный) и преобразованный на соединения, которые могут перевариваться и усваиваться организмом животного. Обычно, процесс переработки пера в перьевую муку включает варево сырья под давлением (для гидролиза кератина). При такой обработке происходит денатурация и разрушение протеина, и редко достигается максимально возможная питательная ценность продукта. Условия проведения процесса могут быть оптимизированы, а питательная ценность перьвой муки стать максимально возможной при использовании ферментов.
По вопросам приобретения перьевой муки обращайтесь в ООО "Активагро", адрес сайта Активагро