Растение кофе

Кофе - тропический кустарник, вырастает в пределах так называемого "кофейного пояса" земли. Высота над уровнем морит - в районе 1000 метров. Высота одного растения может достигать 12 метров. Обычно растения кофе, который культивируется человеком, невысокого роста, который облегчает уход за ними. Цветы кофе белого цвета, плоды - небольшие зеленые ягоды, которые владеют характерным запахом. Внутри ягоды находится мякоть и два кофейных зерна, покрытых защитной пленкой. Кофейное зерно с внутренней стороны плоское и имеет прожилку, а с внешней стороны - выпуклое. Зерна кофе отличаются размером в зависимости от сорта. Зерна сорта Арабика наиболее большие, имеют голубоватый отлив и согнута прожилка в виде буквы S. Сорт Робуста отличают более мелкие и более округлые зерна с прямой прожилкой, которые имеют коричневый цвет. Иногда встречается круглые зерна без прожилок. Такое зерно состоит из 2-х неразделенных зерен и носит название "караколит". Комфортная температура при которой растение кофе нормально существует варьируется в пределах 15-25 градусов Цельсия. Неблагоприятные погодные условия опасны для кофе. Сухая солнечная погода и периодические дожди создают идеальные условия для культивации кофе. Кофе - многолетнее растение. Первый год после посадки растения проводят в горшках, а затем их пересаживают в открытую почву. Обычно высота молодого растения не превышает подлог метра. Через два года после посадки растение кофе начинает плодоносить. Кофе - очень капризная культура и требует постоянного отхода. Средняя жизнь одного растения 30 лет. За весь период своего существования 1 куст дает до 800 грамм кофе в зернах.

Информация взята из сайта АРБ-кофе

Реклама

  • На главную